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人物專訪 食飲分享

《太陽是我的靈魂》是文創的「續航密地」,讓文創人才有個發光發熱的舞台,用美食走進我們的心

《太陽是我的靈魂 SunStar》Logo 中「a」有個嬰孩象徵孕育,隱喻太陽點亮自己照耀其它行星。這裡是文創的續航密地,栽培文創人才,讓人才有個發光發熱的舞台,當星星變成太陽傳承相同理念就會形成正循環。—-創辦人 初訪《太陽是我的靈魂 民生社區店》很難不被它充滿文藝氣息的神秘店面吸引。沒有明確的招牌標示與消費菜單,實際上定位在育成中心的《太陽是我的靈魂》,它可以是咖啡廳、餐廳、私廚、 […]…

8 10 月, 2021
食飲分享

《大膽釀噪》品酒會 x Orin Swift 最稀奇創意酒標展

Orin Swift來自美國最大家族酒莊E.&J. Gallo Winery〈嘉露酒莊〉麾下的酒莊品牌,是由當代酒標藝術的奇葩-David Phinney 於 1998年創立的葡萄酒品牌。他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造,更在酒標的設計上有獨樹一格的創意。…

3 5 月, 2021
食飲分享

隱藏版法式私廚料理 feat.藝食巴黎-Am Patisserie Cuisine

承襲著法式的美味傳統,將法國飲食結合台灣本土特色,「AM 藝食巴黎」以「食飲藝術」為理念,結合在地食材呈現跨文化風格。因此不只是料理風味,擺盤也是私廚料理的重點,我也非常期待能與大家分享如何用《手機攝影》就能捕捉「食飲藝術」。 …

19 9 月, 2020